豆腐糊
食物人群:4個月以上的寶寶。
材料:豆腐20克，高湯。
練習:
1.將豆腐放入鍋中，加入少量高湯，邊煮邊用勺子研磨。
2.煮好後放入碗中研磨至光滑。
嫩豆腐糯米粥
食物人群:4個月以上的寶寶。
材料:糯米粉20g，嫩豆腐20g，1.5碗水。
練習:
1.糯米粉用篩子過濾兩次，嫩豆腐用冷水洗壹次再用篩子過濾壹次。
2.將嫩豆腐放入鍋中，事先用水攪拌糯米粉，然後倒入，邊煮邊攪拌。
3.糯米粉全熟，粥變稠時關火。
胡蘿蔔豆腐蛋黃面
食物人群:6個月以上的寶寶。
配料:胡蘿蔔泥、嫩豆腐泥、蛋黃泥。
練習:
1.將煮好的胡蘿蔔糊和豆腐糊加入面條中。
2.撒上碾碎的蛋黃，或者澆上蛋黃豆腐湯之類的蛋黃液，做成蛋花，煮熟即可。