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2個西紅柿
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豆腐1塊
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雞蛋1
佐料
油
適量的
鹽
適量的
青蔥
1段
芫荽
適量的
番茄豆腐湯的做法
1.
西紅柿洗凈，去皮，切塊。
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2.
將洋蔥切成蔥花。
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3.
豆腐切塊，雞蛋打散。
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4.
加入蔥花翻炒至香。
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5.
加入西紅柿翻炒。
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6.
壓碎西紅柿，把它們壓出水面。
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7.
加入適量的水，燉豆腐。
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8.
香菜挑選，洗凈，切碎。
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9.
煮開後，煮壹分鐘左右，加入蛋液煮，關火，撒上香菜。
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10.
加入鹽，攪拌均勻。