美食及其功效:
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制作木瓜牛奶蒸雞蛋的原料;
主要成分:
半個新鮮木瓜(這個木瓜真甜!!),雞蛋兩個,紅糖壹勺(沒有紅糖就用白糖),牛奶。
教妳怎麽做木瓜牛奶蒸雞蛋。木瓜牛奶蒸雞蛋怎麽做才好吃?1.將木瓜切塊,將碗底平放。
2、雞蛋+紅糖分手
3.牛奶和蛋液的比例約為1:4(其實和蒸雞蛋餅和水的比例壹樣)。用微波爐稍微加熱牛奶,加入雞蛋混合物中。
4、把牛奶+蛋液倒入木瓜的碗裏~ p.s蛋液太多,我的碗不夠大,所以太滿了。建議用大壹點的碗,或者做的更精致壹點——少點木瓜,少點雞蛋,少點牛奶~呵呵~更隨意)
5、放鍋裏~蒸吧~ ~水燒開後蒸10分鐘左右~說實話蒸的時候有很多水,我以為是牛奶太多了~我掀開鍋蓋撇了壹些水!我覺得應該是木瓜!下次就不要這麽緊張了~
6、出鍋~ ~看起來有點醜~ ~不小心把崩掉的部分做了~