米飯，排骨，西蘭花，娃娃菜，黑胡椒，韓式烤肉醬，醬油，白糖，鹽，胡椒粒。
工作方法
1.把排骨兩端不好的位置剁掉，挑出直排，把所有調料都放在上面腌制。
2.把爛排骨用開水燙壹下，再加水熬湯。加些大料和姜片慢燉就行了。
3.鍋裏熱油加少量糖煮出焦糖色，然後直接瀝幹，加水燉40分鐘左右。
4.煮好後從鍋裏拿出來，在鍋裏的原湯中加入兩勺煮好的排骨湯，再加入兩勺水。
5.加入娃娃菜，將西蘭花放入沸水中煮。