材料:洋蔥200g，素湯適量，幹紅辣椒1，香菜適量，胡椒粉適量，油適量，鹽適量。
準備:洋蔥去皮後洗凈切絲。幹辣椒切絲，芫荽切碎。
練習和步驟:
(1)鍋裏的油加熱到五六成時，放入洋蔥和幹紅辣椒翻炒，直到洋蔥絲變香呈深棕色。
(2)倒入素湯，燒開後加鹽和胡椒粉調味，然後停火。出鍋前撒上香菜。
2、搗碎枸杞湯:
準備食材:醪糟、枸杞、小湯圓、紅糖。
具體做法:燒開的鍋裏放水，把洗好的枸杞放進去，大火燒開；水燒開後，把餃子倒入，用勺子攪拌以免粘鍋底，煮到浮起來；將壹個雞蛋剝殼打散，倒在開水上變成蛋花；加入幾湯匙土豆泥，煮幾分鐘；將紅糖放入碗中，將煮好的湯圓放入碗中，拌勻即可食用。
3、玄參橘梗湯:
配料:玄參120克，麥冬15克，桔梗和甘草各6克，蜂蜜15毫升。
具體做法:將上述食材洗凈，放入鍋中，加水800毫升，用武火煮沸，再用文火煎30分鐘。稍涼後，用紗布濾渣取汁，加入蜂蜜，拌勻放涼，然後泡茶飲用，每日三次，每次150ml。