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新鮮無花果湯食譜

鮮無花果蘋果瘦肉湯的做法;

材料:

500克瘦肉

大概有8 ~ 15圖。

兩個蘋果

2個蜜棗

適量鮮(或幹)蓮子

鮮(或幹)百合適量

海椰子(不喜歡放蓮子百合,可以放適量海椰子)

適量的鹽

1.挑新鮮的無花果(在水果店買新鮮的無花果更甜)。

2.準備好以上食材。

3.無花果洗凈,用鹽水浸泡20分鐘。這期間可以把蘋果削皮,去核切塊,切成瘦肉。蓮子、百合、蜜棗洗凈備用(幹蓮子、百合均可,需提前泡發)。

4.清水後將頭尾對半切開,使湯汁味道更佳。圖中的糖化無花果也非常適合直接食用,味道香甜。

5.將處理好的食材放在壹起,加入適量的水,按下煲湯鍵等待完成(用燃氣竈煲湯大概需要40分鐘到1小時)。

6、煮好後加入適量食用鹽調味~水果清香,相當香甜可口,小孩子特別喜歡喝。