材料:
500克瘦肉
大概有8 ~ 15圖。
兩個蘋果
2個蜜棗
適量鮮(或幹)蓮子
鮮(或幹)百合適量
海椰子(不喜歡放蓮子百合,可以放適量海椰子)
適量的鹽
1.挑新鮮的無花果(在水果店買新鮮的無花果更甜)。
2.準備好以上食材。
3.無花果洗凈,用鹽水浸泡20分鐘。這期間可以把蘋果削皮,去核切塊,切成瘦肉。蓮子、百合、蜜棗洗凈備用(幹蓮子、百合均可,需提前泡發)。
4.清水後將頭尾對半切開,使湯汁味道更佳。圖中的糖化無花果也非常適合直接食用,味道香甜。
5.將處理好的食材放在壹起,加入適量的水,按下煲湯鍵等待完成(用燃氣竈煲湯大概需要40分鐘到1小時)。
6、煮好後加入適量食用鹽調味~水果清香,相當香甜可口,小孩子特別喜歡喝。