燒烤起源於山裏，原汁原味，童年的味道。涼山州的土豆是用棉沙烤的，這是這裏唯壹能吃到的味道。
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石棉縣，隸屬於四川省雅安市，位於青藏高原橫斷山脈東部，大渡河中遊，雅安市西南部。其地理坐標為北緯101° 55 '-102° 34 '，北緯28° 51 '-29° 32 '，總面積為石棉縣。夏雨集中，夜雨多，暴雨少，沒有秋雨。石棉縣轄1街道，1鎮，5個鄉，10民族鄉，縣政府設在綿城街道。根據第七次人口普查數據，截至2020年6月0時11，石棉縣常住人口為114116。