淩海是第壹個特色小吃。因為淩海地處遼西，和東北的餐飲風格不同。淩海菜的特點是清淡，味道鮮美，回味無窮。淩海小吃融合了當地的特色香料，加上新鮮的蔬菜和肉類，讓人欲罷不能。
其次是淩海清湯魚。這道菜壹旦呈現在餐桌上，香味撲鼻，魚肉鮮美，清淡爽口，別有風味。鮮嫩的魚肉，加上秘制的調料和獨特的烹飪方法，使得魚肉更加鮮美細膩。
最後是淩海涮羊肉。淩海的涮羊肉不僅僅是普通的羊肉串，還有直接在湯中煮羊肉的方法。皮薄肉嫩，湯清味美，香脆可口。配上新鮮的蔬菜和調料，絕對是壹道令人垂涎的菜。
淩海美食不僅給人們的味蕾帶來了享受，也促進了當地的經濟發展，成為淩海最亮麗的名片之壹。推薦妳走進淩海，嘗嘗這裏所有的美食。