寬幹粉條:1小鍋底材料:1-2大勺大蒜:1丁香醋:花椒粉適量:香蔥適量:香菜少許:大頭菜少許:脆黃豆適量:鹽適量:少許。
練習:
1，寬幹粉條泡水壹小時。將大蒜壓碎，洋蔥切成小塊，大頭菜切成小顆粒，芫荽切成小塊；
2.將火鍋底料放入調味碗中，用微波爐加熱壹分鐘，或放入水中蒸，使其融化；
3.在調味碗中加入蒜末、蔥花、醋、胡椒粉、鹽；
4.鍋中燒開水，放入粉條，煮幾分鐘。
5、魚放入調味碗中，撒上大頭菜粒、酥黃豆和香菜粉。