佐料
豬肉
400克
傻哥
壹半
幹蘑菇(冬天采摘)
六
佐料
油
適量的
鹽
適量的
蠔油
適量的
白砂糖
適量的
豆類面粉
適量的
大豆
適量的
青蔥
1棵樹
(可食用)黑木耳
適量的
步驟
1.準備材料?蘑菇?將黑木耳預先浸泡
2.把豬肉切成小塊?蘑菇絲
用刀壹起剁很硬,但是味道不錯,用攪肉機也可以,但是味道沒那麽好
4.剁碎的肉餅放在盤子裏備用?將沙葛切片,切絲,最後切成細粒。將洋蔥切成小粒。
5.肉餅用醬油、蠔油、鹽、糖腌制十分鐘左右。
加入豆粉
7.攪拌均勻
8.加入葛根顆粒,攪拌均勻。
9.最後加入油,攪拌均勻。
10.在蒸鍋裏燒水。
11.將調味好的肉餅放入蒸鍋。
12.蒸十分鐘左右
13.撒上蔥花,蓋壹會兒。
14.它出來了。
15.壹點紅辣椒更吸引人。
技巧
豬肉的肥肉和三七的瘦肉比例最好。