鮮艾葉500克糯米粉500克。
糖100克芝麻粉30克
花生30克
佐料
豬油10毫升
艾葉巴巴的腳步
1.將新鮮艾葉清洗幹凈。
2.燒開壹鍋水，把艾葉放進去煮。用手捏葉子會軟，馬上舀起來過冷。
3.擠幹水分，切成塊。
4.糯米加入融化的糖水，揉成面團。加入艾葉，揉勻。
5.揉在壹起，直到不粘手。
6.準備芝麻粉和花生粉，白糖和豬油，混合均勻，像包饅頭壹樣包好，艾蒿粑粑表面抹壹層食用油加壹些油防止粘連，最後把油紙放在鍋裏蒸十分鐘墊在下面。
7.出鍋晾涼就能聞到艾葉的香味。