飲食熱量:418(卡路裏)
佐料
排骨1斤
2根蓮藕
方法/步驟
1
洗排骨(龍骨我買的),用熱水去除浮沫;拿出來再清洗壹遍
2
玉米、蓮藕、胡蘿蔔分別切塊。
三
將幹香菇、枸杞、菊花洗凈,大塊生姜拍平。
四
將排骨、蓮藕、玉米、胡蘿蔔放入鍋中,然後將第三步的食材依次放入鍋中,所有食材加水;將三根細香蔥打成結,放在食材上面。
五
將電磁爐調至煮湯狀態,陳列2小時,蓋上鍋蓋煮;(如果用電飯鍋,選湯就行了。)
六
還剩10分鐘左右,加鹽調味(可以提前關火,1小時左右湯就熟了,不過時間久了會更鮮美,蓮藕也會更香)
七
包齊昊鍋
結束
需要註意的事項
放玉米會讓湯更甜,菊花可以清火,味道清香。
建議湯至少煮1個半小時,湯的味道更好。