材料
紅豆:薏米(按3: 2的比例)、冰糖或紅糖、大量水。
工作方法
1.先將紅豆和薏米浸泡至紅豆脹大(約壹夜)。放入水中煮40分鐘左右；
2、加入冰糖或紅糖，如果覺得中間水分少，加水繼續煮，直到紅豆開花，薏仁微紅軟滑。PS:如果想跳過浸泡的過程，在煮的過程中要不停的加冷水，這樣會煮的更快。
技巧
1，千萬不要加米，雖然加米會黏黏的，但是會失去排除體內濕氣的效果。
2.煮的過程中會有氣泡，可以用小勺撇去，也可以忽略不計。壹般熄火後氣泡會消失。
3.最好不要放白糖。如果要加蜂蜜，放涼了再放。