原料:面粉300克。
輔料:南瓜合適。
1，這是提前蒸好的南瓜，放冰箱冷凍，拿出來預熱軟化。
2.將南瓜按照1:1的比例加水，用料理機打成南瓜泥。將面糊倒入盆中。
3、放入面粉，邊放邊攪拌，把面粉攪拌成絮狀，不要多放面粉，攪拌後用手揉，弄得很軟。
4.最後面團就做好了。這個面團要求是軟的，像耳垂壹樣軟或者更軟。揉光滑。
5.把面團搟成大餅，刷壹層油，撒點鹽，不要太多，稍微鹹壹點就好。
6、卷起來，隨意卷起來就好，有點松。
7.分成小面糊，把兩邊的口子收起來，再往下壓，做成面糊。
8.卷成大煎餅，放入有油的鍋裏，刷上油，中火煮。
9.看到蛋糕鼓鼓囊囊掉下來就好了，重點出現在表面。