用蓮藕和魚做湯是壹種非常有營養的湯，富含維生素C和礦物質，可以促進人體新陳代謝，防止皮膚粗糙。並且含有大量的蛋白質，補充了人體所需的營養。
二、蓮藕魚湯的做法
食品
蓮藕600克
鯽魚400克
清水1500ml
鹽10克
生姜12g
水芹菜10g
步驟
準備鯽魚和蓮藕。
2.蓮藕洗凈，去皮，切塊。
3.鯽魚洗凈，入油鍋煎至兩面金黃，關火撈起。
4.把它放進沸騰的鍋裏。
5.蓋上鍋蓋，燒開，煮10分鐘。
6.揭開鍋蓋，關火。
7.將整鍋倒入電飯鍋內膽。
8.加入蓮藕。
9.蓋上鍋蓋，打開電源，選擇快燉功能鍵。
10.時間調制1小時。
11.揭開鍋蓋，加入適量鹽調味，拌勻，然後關電源即可食用。