2.材料A:蛋黃3個，細砂糖11g，鹽1/8小勺。材料B:蛋清3個，細砂糖45g。材料C:玉米油20g，牛奶20g，低筋面粉56g。空氣炸鍋溫度:160度，約35-40分鐘。
3.將材料A放入盆中，用電動打蛋器打勻。
4.將材料B中的蛋白放入盆中，用電動打蛋器打至產生粗泡後，分幾次加入45g細沙，直至幹透起泡。
5.將1/3蛋白和蛋黃混合均勻，然後將剩余的蛋白壹起倒入，攪拌均勻。
6.將材料C中的低筋面粉篩入蛋糊中。
7.最後將牛奶和玉米油倒入蛋糊中，用橡皮刮刀攪拌均勻。
8.在空氣炸鍋內配置的蛋糕模底部鋪壹層油紙。
9.將蛋糕糊倒入蛋糕模中。
10，將蛋糕模放入炸籃。
11.用錫紙蓋住蛋糕模，不要把蛋糕糊貼得太近，以免蛋糕膨脹時錫紙粘在蛋糕表面。
12.將炸籃放回預熱5分鐘的空氣炸鍋，選擇蛋糕烘烤模式，烘烤30分鐘，30分鐘後加5分鐘。
13烘烤35分鐘後，取出錫紙，將炸籃放回空氣炸鍋，繼續工作3分鐘，使餅表面上色，嗶壹聲後取出餅，提醒工作完成，倒置冷卻後即可脫模。