1.除黑芝麻外，主料按照先液體後粉末的順序放入面包桶，面粉上放酵母，黃油放壹邊，面包機啟動28分鐘。
2.和面完成後，將光滑的面團稍微整理，搓圓，發酵30分鐘至面團兩倍大，發酵30分鐘至面團兩倍大，排氣，依次搓圓，蓋上保鮮膜，松弛10分鐘。
3.再將面團搟開，放入模具中(沒有圓形模具直接放在鋪有油紙的烤盤上)，放入烤箱發酵40分鐘。
4.面團發酵後取出刷上壹層薄薄的蛋液，在面團上撒上黑芝麻，撒壹點(如果是白芝麻更好)，烤箱預熱160度。
5.烤箱中層160度烤20分鐘，上色後及時蓋上錫紙，烤好後取出漢堡胚，晾幹水分，生菜洗凈，去葉梗，番茄切成圓片，方便午餐肉切片。
6.漢堡從底部切開1.5CM(現在就吃，不要煮太久)。在漢堡上擠番茄醬，放生菜和午餐肉，然後擠沙拉醬，放番茄片，最後蓋上另壹半漢堡片。