滁州有哪些好吃的？

滁州美食有:瀘州烤鴨、腐乳、天長甘露餅、雲片餅、周剛雪棗、池河梅子白魚、秦嵐香酥、全椒馬場香酥牌、廬江粽子、來安花紅、吊鴨鍋、大頭香酥、來安十裏半肉面、秦嵐鹵鵝等。周剛雪棗是安徽省滁州市全椒縣著名的傳統小吃。它是用面粉和糯米，加白糖、大豆、植物油等原料制成的。食物酥脆可口，入口即化。

天長甘露餅是安徽滁州天長市著名的傳統小吃。甘露餅是用精粉、糯米粉、糖、豬油、雞蛋、小蘇打、豬肉、香菇、竹筍做成的。餅潔白如玉，外形美觀，吃起來酥脆香甜，入口即化，美味可口。

大頭酥是用糯米、黃豆、白糖、香油做成的。先將大米用清水浸泡24小時，然後制成粉末，再經過幾道工序精心制作而成。做出來的大頭酥呈黃色，香甜可口，易於消化。

鳳陽釀豆腐是安徽省滁州市的壹道傳統名菜。鳳陽稱之為“腐乳”(念第三遍，意為餡)。菜色紅潤，餡料鹹鮮，豆腐丸子整體形狀和口感都像櫻桃。