松茸幹1包
7個蘑菇
壹盒蘑菇
壹把紅棗
壹把枸杞
Xi愛料理
蘑菇火鍋的做法？
將幹松茸和幹香菇洗凈，用熱水浸泡，浸泡的水不要倒，鍋底在後面煮。
將蘑菇用鹽浸泡後洗凈。
肉丸直接裝盤，牛肉片腌制。
牛肉切片，加入四分之壹啤酒，向下按摩三個蛋清，少許生粉快速攪拌3分鐘，用保鮮膜放入冰箱冷藏半小時以上。
洗菜，豆腐，堿面，山藥等喜歡的菜。
泡好的香菇加壹把紅棗，壹把枸杞。沸騰。
加入生蘑菇，煮沸。
煮沸後加入2湯匙鹽和2湯匙豬油。
轉動熱鍋。
配料:李錦記沙茶醬，上等牛肉。