梅花肉16片綠蘆筍4片白蘆筍4片黃瓜1片紅辣椒和半個芝麻沙拉醬。
工作方法
1
用削皮器把黃瓜刮成長條，其他蔬菜切成長條。
2
蘆筍用開水焯壹下後，再用冰水浸泡，會讓蔬菜更脆。
三
把黃瓜等蔬菜卷起來備用，五花肉用開水燙壹下。
四
將煮熟的豬肉卷在蔬菜上。
五
擺盤，淋上芝麻沙拉醬~