佐料
雞腿
400克
鹽
適量的
步驟
1.把買來的雞腿去骨,然後用適量的鹽腌成兩塊。
2.然後第壹次放進微波爐兩分鐘。
3.兩分鐘後拿出來翻第二面,再刺1分半。
4.咬開7塊成熟的雞塊,放在烤盤上。
5.烤箱180烤四分鐘(每面兩分鐘)。
6.烤“鹹雞腿肉”。皮脆肉嫩多汁,非常好吃。
技巧
用微波爐將雞肉咬至七成熟,縮短了烤制時間。至於咬的具體時間,咬兩分鐘就可以了,可以保證不會煮過頭。