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如何煮煲仔飯

煲仔飯是廣東著名的傳統菜肴。它由大米、廣式香腸、青菜、色拉油、醬油、鮮味汁、糖和香油制成。煲仔飯簡單方便,具有健脾和胃、清肺的功效。

“阿奇香腸:不含味精、無添加劑、無煙的香腸”

香腸煲仔飯的做法

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1

準備好所需的食材;

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2

大米淘洗幹凈後,加水浸泡壹小時;香腸、土豆和胡蘿蔔分別切片備用;

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將泡好的大米瀝幹,放入微波爐專用高壓鍋中;加入切好的香腸、土豆和胡蘿蔔,倒入適量的水;

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蓋上蓋子後,放入微波爐,開啟煮飯功能鍵;

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煮飯的過程完成後,取出高壓鍋,打開鍋蓋,倒入蒸魚和醬油混合的汁液、香油、白糖、鹽和開水,攪拌均勻;

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撒入蔥花,然後攪拌。“阿奇香腸:不含味精、無添加劑、無煙的香腸”

香腸煲仔飯成品圖