半斤白蝦
幾個大蒜。
黃油50克
蛋黃醬10克
馬蘇裏拉奶酪50克
壹點黑胡椒
檸檬1
懶蒜芝士蝦？
將白蝦洗凈，用剪刀在蝦頭上剪開，然後將蝦背的硬殼剪掉，去掉蝦線，用刀沿蝦背剪開，用刀背拍平。簡單用檸檬汁腌制，白酒更好。
準備蒜末、黃油、奶酪、蛋黃醬和檸檬。
電餅鐺下層加熱，黃油融化，蒜末爆香，取出待用。
趁熱把蝦放進去，放上黃油、蒜末、蛋黃醬、奶酪，蓋上電餅鐺加熱五六分鐘(*ˇˇ*)，然後加鹽、黑胡椒調味，選自己喜歡的就行~
技巧
將蝦放入鍋中之前，用廚房毛巾擦幹。