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所有烤箱都可用來烘焙嗎?

家庭烘焙基本是以蛋糕餅幹為主,面包不是不能烤,只是對個人技巧要求非常高。所以不建議用烤箱烘焙,因為300以上的面包機就能夠完全解決。

再說說烤箱,基本上市面能夠見到的家用烤箱無非就是嵌入式和獨立式兩種。

出於長期使用和健康安全,並不建議使用獨立烤箱。

嵌入烤箱種類相對簡單,主流品牌以西門子,博世,AEG,利勃海爾等。可能相對價位要高壹點,但是專業廠商生產的質量也是很有保證的。至於國產品牌的烤箱等嵌入家電並未有明確的認證出臺,所以暫時不建議購買。

最後溫度,基本的烘焙方式都是上下加熱。溫度是不固定的,可以參考妳的菜譜,只是預熱溫度為200度。切記:烤箱使用之前必須預熱!

希望的回答對妳有幫助~