如何解決食堂浪費現象？

改變食堂現有的給多吃少的問題。提前選好菜品和數量，避免在食堂窗口前長時間排隊，以提高就餐體驗，嚴格杜絕食物浪費。食堂的廚師也可以通過智能食堂管理系統明確預定數量，集中預訂信息，根據實際情況精心準備飯菜，避免食物浪費越來越嚴重，節約食堂運營成本。

會從廚房管理上精細化。在備餐管理時統計人數，預訂菜品時匯總菜量，並提前計算原材料的換算需求，然後查看庫存儲備。檢查倉庫儲存的原料是否充足，通過庫存預警功能減少原料浪費，保證菜品利用率。保證效率，減少人力管理的混亂和食品原料的浪費。

在實踐光盤行動的同時提高員工滿意度。智慧食堂系統將繼續加強全面的環境監控，整合廚房合理運行，堅決杜絕食物浪費。