蔬菜雞蛋糕，營養低脂，簡單易做，美味健康！
蔬菜雞蛋糕食材:雞胸肉、西蘭花、胡蘿蔔、玉米、蔥、姜、蒜、醬油、雞精、鹽、料酒、胡椒粉、五香粉。
練習步驟:
1.姜、蔥、蒜切片備用。
2.雞胸肉清洗幹凈，去除筋膜。將雞胸肉切成小塊。把蔥、姜和蒜放在壹起，用刀剁成糊狀。
3.在燉好的肉醬中加入雞精、兩勺料酒和適量的混合辣椒拌勻。
4.玉米粒去皮，焯壹下，撈出控水。
5.將西蘭花和胡蘿蔔洗凈。西蘭花撕成小塊，胡蘿蔔切丁，壹起焯壹下備用。
6.將胡蘿蔔、西蘭花和玉米粒加入雞肉泥中，攪拌均勻。
7.雞泥中加入生抽、老抽、五香粉、鹽，拌勻。
8.加熱電餅鐺刷油，將肉末做成雞蛋糕，小火煎至雞蛋糕兩面金黃熟透。