配料:核桃、黑芝麻、紅薯、幹面粉、菜板、食用油。
1.用微波爐或烤箱加熱核桃和黑芝麻。
2.紅薯去皮，放入蒸鍋蒸熟。
3.把輔料放在壹起，盡量剁碎，然後在餡料裏加點幹面粉(白面粉)。
4、會面子和，養眼。
5.將面團捏薄，然後放入餡中，搟成小圓圈，放在面板上，醒酒。
6、放入油中炸至金黃色。