可以直接吃，做菜，做成果汁，做成甜品，還可以做成無花果汁及飲料。
準備材料：蛋糕片1片、酸奶140克、奶酪150克、奶油265克、細砂糖66克、牛奶70克、吉利丁片20克、抹茶粉3克、無花果適量、巧克力麥片適量
1、準備好壹張蛋糕片，用兩個4寸的慕斯模具壓出圓形蛋糕片。再用比4寸慕斯模具稍小的圓形壓出兩個圓片。
2、在模具中放壹個蛋糕片，然後圍上慕斯圈，慕斯模具外面包上錫紙。
3、兩個都做好。
4、無花果切片。
5、依次擺入慕斯模具中。
6、奶油奶酪隔熱水加熱，加入細砂糖。
7、加入酸奶，用蛋抽攪拌均勻，非常細膩的狀態。
8、吉利丁片放入冷水中泡軟，然後倒入加熱的牛奶中。
9、攪拌至融化
10、倒入奶酪中，攪拌均勻。
11、奶油加入細砂糖。
12、打發至六分的狀態，然後倒入奶酪糊中，攪拌均勻。
13、將慕斯液倒入模具中，沒過無花果即可。
14、放入冰箱冷藏2小時以上。
15、剩余的慕斯液中篩入抹茶粉。
16、攪拌均勻。
17、放入蛋糕片。
18、倒入模具中，放入冰箱冷藏過夜。
19、取出脫模。上面撒巧克力片。
20、擺上無花果即可。