家用電飯煲如何做蛋糕

配料:面粉、雞蛋、牛奶、鹽、白糖、玉米油、泡打粉、白醋。美食菜譜:1。將蛋清從蛋黃中分離出來，將蛋黃壓碎。(4個雞蛋)2。在蛋黃中加入壹勺白糖，攪拌至糖化。3.倒入6勺牛奶，攪拌均勻。4.倒入三勺玉米油，拌勻。5.將三勺面粉(三勺的量)、少許泡打粉、少許鹽篩入蛋黃液中，攪拌均勻。6.攪拌蛋黃備用。7.準備打蛋清，如圖。8.放壹點鹽，壹勺糖，壹滴白醋，繼續打蛋清。9.稍微稠壹點的時候放第二勺糖，繼續打。10.加入第三勺糖，繼續打蛋白。大概15分鐘就會變成奶油狀，打蛋器拿起來就能立起來。11.將三分之壹蛋清倒入蛋黃液中，上下左右攪拌。12.攪拌均勻後，加入三分之壹蛋清，繼續攪拌。最後加入剩下的蛋清，攪拌均勻。13.電飯煲刷壹層玉米油，然後按下煮飯鍵預熱跳。將攪拌好的蛋糕糊倒入電飯鍋，讓其排氣幾次。14.然後按下烹飪鍵，2分鐘左右就會自動跳轉到保溫檔。此時用毛巾蓋住通風口，悶20分鐘；然後按下烹飪鍵，2分鐘跳到保溫檔，然後用毛巾蓋住通風口20分鐘出鍋。15.電飯煲蛋糕做好了。