佐料
魚片
300克
佐料
番茄
1
畢節大方粑粑辣椒醬
100g
步驟
1.裏脊肉打成丁，用水澱粉攪拌備用。
2.炒鍋放油加熱，炒肉丁，肉丁變白就上桌了！
3.用鍋裏剩下的油翻炒辣椒。加入番茄丁繼續炒約1分鐘，加入半碗熱水，根據自己口味加入糖和鹽，邊炒邊壓番茄丁，直至全部碾成泥狀！
4.當鍋裏的湯變得粘稠時，放入肉丁和蒜苗，攪拌均勻，等到肉丁入味。
5.上菜後撒上小蔥。第壹次做，味道還不錯。菜譜在好豆裏沒找到，在百度裏找到了。成功了就在這裏分享給大家。
6.將西紅柿切成丁備用
技巧
首先，小火煸炒辣椒。如果鍋太熱，可以關壹會兒。如果溫度不夠，就開小火，直到辣椒熟了。第二，可以用甜酒代替白糖。三、青椒、蒜苗、小蔥等綠色加壹點顏色，對口感影響不大。