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分享冬季至日的食譜?

烏頭蒸羊肉

材料:

熟附子10克,鮮羊肉1000克,蔥、姜絲、料酒、肉湯、鹽、熟豬油、味精、胡椒粉各適量。

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生產方法:

1.羊肉洗凈,放入鍋中,加水煮至七成熟,取出。

2.取壹大碗,依次放入羊肉、熟附子、料酒、熟豬油、蔥、肉湯、姜絲、鹽、味精、胡椒粉。

3、然後放入開水鍋中隔水蒸。

功效:

滋養心臟和腎臟。

強筋黨參牛尾湯

材料:

紅棗5枚,黃芪20g,黨參當歸100g,枸杞15g,牛尾1,牛肉250g,牛筋100g,鹽適量。

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生產方法:

1.牛肉洗凈,切塊;牛筋用清水浸泡30分鐘,然後放入水中煮15分鐘;牛尾洗凈,切寸;所有藥材洗凈。

2.將所有材料放入鍋中,加入適量的水,所有材料大約不到5個。

3.大火燒開後,轉小火2小時,加鹽調味。

功效:

補氣敬血。