調料:鹽、蔥、調和油、花椒油。
1，將略洗幹凈的幹米粉放入鍋中，焯水後放入筐中瀝幹水分。
2.然後把洋蔥切碎，豬肉洗凈，切成小塊。
3.白菜洗凈切絲。
4.將米粉放入鍋中煮壹兩分鐘，然後撈起瀝幹水分。
5.然後鍋裏加油，把五花肉炒到出油。
6.倒入卷心菜，加入壹些食用鹽調味。
7.然後把瀝幹的米線放在壹起翻炒。
8、翻炒差不多可以加入花椒油、醬油等調料。
9.炒好後可以加入適量的蔥花調味或裝飾。