制作東坡茄子鍋的材料:
材料:五花肉500克，茄子3個，肉末50克，荷葉1片，紅椒片，青椒片，蔥花。
調料:蔥、姜、鹽、色拉油、味精、雞精、糖、醬油、胡椒粉、香油、澱粉。
教妳東坡番茄鍋怎麽做，東坡番茄鍋怎麽做才好吃1。五花肉剁碎，油鍋放入蔥、姜，加鹽、味精、醬油、胡椒粉調味上色，至紅、亮、脆。2.將茄子切成長條，放入油鍋炸熟，加入肉末和五花肉汁紅燒，加鹽、雞精、糖、香油調味，勾芡。3.將荷葉、五花肉放入鍋底，放入燉茄子、肉末和紅椒片、青椒片、蔥花，小火燉5分鐘。免費