湖北粉絲湯的做法

在湖北，粉絲湯是壹種常見的做法，排骨，白菜，火腿，或雞蛋加入到粉絲中。配菜種類主要根據個人喜好決定。比如有人喜歡吃三鮮粉絲湯，可以加肉絲、豬肝等。

湖北常見排骨面湯的做法:

材料:壹根紅薯粉條，幾顆大白菜，少量排骨，壹瓶橄欖油，壹瓶魚露。

1.排骨洗凈焯壹下。放入電壓力鍋內膽，倒入清水，蓋上鍋蓋，通電，時間到了就斷電；

2.將豬骨湯倒入砂鍋，加入洗凈的白菜；

3.加入粉絲燒開，倒入橄欖油和魚露調味；

4.關火，灌滿。

粉絲湯的配菜和口味豐富多樣，可以根據自己的喜好和口味來搭配。如果喜歡重口味，還可以在粉絲湯裏加辣醬，味道會完全不壹樣。粉條富含膳食纖維和蛋白質，是湖北人餐桌上的常見菜肴，也可作為主食或早餐單獨食用。