2、芝士條，準備壹個小奶鍋，鍋裏加入純牛奶、糖、芝士片，加熱至完全融化。將吉利丁片用冷水浸泡至變軟，放入牛奶中，攪拌至完全融化，將奶液過篩，倒入模具中，放入冰箱冷藏4小時後食用。
3.將純牛奶煎熟，將牛奶、煉乳、糖、澱粉倒入鍋中，攪拌均勻，中火煮沸成奶糊，將奶糊放入容器中，靜置2小時，切成丁，裹上澱粉、蛋液、面包糠，放入油鍋中炸至金黃色。
4、蛋羹、吉利丁片軟，在奶鍋裏加入純牛奶和糖，小火煮沸，關火倒入鮮奶油，繼續小火煮半分鐘。脫水明膠片放入牛奶中，攪拌至融化，過篩，放入盒中，冷卻冷藏2小時。