以木耳炒雞蛋為例，方法如下:
材料:苦瓜1個，雞蛋2個，木耳10g。
輔料:醬油適量，大蒜1瓣，油適量。
步驟:
1，先準備好所需食材。
2.木耳泡在溫水裏。
3.苦瓜洗凈，切開用勺子挖籽，然後切塊。
4.把雞蛋打到碗裏，然後用筷子攪拌均勻。
5.煎鍋多放壹點油，油熱後倒入蛋液，煎好後取出。
6、另起鍋，蒜片爆香。
7.炒苦瓜片。
8.然後加入翻炒。
9.加入適量醬油調味。
10.最後將雞蛋放入鍋中攪拌均勻出鍋。