輔料:蔥、姜、蒜、桂皮、香葉、花椒、大料、鹽、味精、糖、耗油、醬油、白酒、1幹辣椒。
步驟:
1，準備好所有原料。
2.將肉在水中焯壹下，撇去浮沫。
3、幹料包紗布。
4.高壓鍋加水，加入醬包。
5.加入肉。
6.倒入醬油
7.加糖
8.加入精鹽
9、投入機油消耗量
10，加白酒
11.煮沸後，加入閥門，按約25分鐘。
12，成品。