主料
茄子
1根
輔料
油
適量
鹽
蒜
少許
香菜
50克
番薯粉
1小勺
醬油
蠔油
步驟
1.準備好食材
2.茄子不用去皮.切成長段段.
擺放在盤裏
3.起個鍋.
熱水.
放裏面蒸十五分鐘
4.拿個碗.放上壹小勺番薯粉.
放點蠔油汁. 放點醬油
調成粉水
5.起鍋.小火.
放粉水倒進去. 再把香菜切碎放進去.
攪拌攪拌
6.弄好的粉漿水淋在蒸好的茄子上面.
非常好吃哦