潮糕是壹件藝術品中的奇葩:壹個白色的圓盤撒上少許糖，再畫出壹條寬窄有序、飄逸自然的線條；潮糕上印著八個鮮紅的“嗨-嗨”字。面對如此精美的“藝術品”，誰不會胃口大開？
只見做潮餅的師傅把糖好的米粉倒進蒸籠，用壹塊布蓋在蒸籠上，然後把蒸籠放在蒸汽爐上。大約過了三十分鐘，蓋在蒸籠上的布鼓鼓囊囊，冒著熱氣。很快，潮餅出爐了！師傅畫線蓋章紅字，美味的潮糕就做好了。
我輕輕地掰下壹塊潮餅，咬了壹口。真的很好看！細細品味，嚼出壹股又香又甜的味道，仔細看，壹個個小黑點都嵌在潮餅裏。原來師傅還在這些米線裏拌桂花糖！來，妳咬壹口，甜而不膩的口感會立刻激活妳所有的“味覺器官”，俘獲妳所有的味蕾，讓妳沈醉在這場“味覺盛宴”中。
當妳吃桂花時，妳會感到清新爽口。咽下這壹口，嘴裏還是會有香味的。在牙齒和臉頰上真的很香，回味無窮。然而這只是我們農民自己做的壹個普通的潮餅！鎮上的作坊有很多種口味，甚至還有“三明治”的！
家鄉有這麽好吃的小吃，我很自豪！歡迎來我們如臯吃潮州糕。