美國芝加哥營養學家大衛·格洛托(David Glotto)表示，蛋白質中含有豐富的支鏈氨基酸，可以為新陳代謝“推波助瀾”。而且雞蛋含有豐富的蛋白質和維生素D，有利於保持營養均衡。
2.瘦肉。
體內缺鐵會減緩新陳代謝。瘦肉含鐵豐富，註意多吃牛肉、豬肉等瘦肉，促進新陳代謝。經常食用可以加速新陳代謝，促進體內好物質的合成，分解壞物質。
3.水。
美國埃默裏大學醫學院臨床醫學講師斯科特·艾薩克斯(Scott isaacs)博士表示，輕微脫水也會減緩身體的新陳代謝。所以要及時喝水，適量喝涼水也能讓身體消耗更多的熱量。
4、紅辣椒。
斯科特·艾薩克斯博士指出，每天壹餐應該加壹勺切碎的紅辣椒。紅辣椒中的辣椒素是壹種能高效加速新陳代謝的化學物質，紅辣椒還富含維生素c。
5.咖啡。
發表在《生理學與行為》雜誌上的壹項研究發現，喝咖啡的人的平均代謝率比不喝咖啡的人高16%。
人民網-九種食物促進新陳代謝