殺雞時，人們通常用開水燙壹下雞來拔毛，往往拔得亂七八糟。其實燙雞不需要用剛燒開的水，用80℃左右的水就可以了，這樣燙雞容易拔毛，不損傷皮膚。
如何殺死壹只雞是最簡單快捷的:
準備工具:壹只雞，壹鍋開水，壹個碗，壹把菜刀。
詳細步驟:
首先，燒開水。最好找壹個人幫忙。首先，拔掉脖子處的雞毛。然後，讓妳的小夥伴幫妳抓住雞的大腿，然後用刀分開喉嚨，把血放進碗裏。註意雞的倒掛要讓血全部流出來，否則雞會忍血，這樣雞就不好吃也不好看了。
然後把血淋淋的雞放在壹個桶裏，倒上開水浸泡兩三分鐘，就可以開始拔雞毛了。“妳可以做壹個羽毛球。”拔完之後，用天然氣把那些拔不掉的細毛燒掉。
壹種殺雞快速拔毛的方法
1.抓住壹只雞，把它的頭向後扭，漏脖子。
2.壹定要橫著切，不要豎著切，然後放血，扭著不松手，等2分鐘，扔到盆裏讓他發瘋，直到他不動為止，這樣就成功殺死他了。