1，福山辣面
又名浮山面，在中國已有400多年的歷史，在國內外特別有名。這種拉面的特點是可以有細有粗，有粗有細，還可以搭配各種鹵湯，使得面條更加美味。
2、芙蓉幹貝
芙蓉幹貝是蓬萊地區的名菜，也是浮山菜的典型代表菜。目前這道菜已經傳入北京，成為高級宴會菜肴。它以幹貝為主要原料制成，味道清淡鮮美，醇厚濃郁。
3.紅燒蓮藕丸
紅燒蓮藕丸是煙臺的壹道特色菜。它們主要是用新鮮的蓮藕烹制的。丸子外脆裏香。
4.海陽摔了個嘴啃泥
指的是郭成的面。它還登上了中央電視臺的《舌尖3》，甚至被列入山東省非物質文化遺產。這種面條的制作工藝始於清初的康熙、雍正時期。這種面條特別有嚼勁，吃起來細膩爽滑，鹵汁鮮美，風味獨特。
5.蓬萊面館
這是壹種著名的風味小吃。它采用與福山拉面相同的拉面工藝，拉出均勻的條，用煙臺名產嘉吉魚作鹵汁，與福山的拉面不同，面條少，鹵汁多，鮮味獨特。