2.蘑菇營養豐富,味道鮮美。自古以來,它們就被列為頂級美食。它們是高蛋白低脂肪的健康食品,富含人體必需的氨基酸、礦物質、維生素、多糖等營養成分。經常食用蘑菇可以很好地促進從其他食物中吸收營養。尤其是冬天,壹晚的保存時間壹般不會差。但是,註意盡量不要把蘑菇放在密封的袋子裏。洗完後,把它們放在壹個盆裏,讓它們自然生長。煮之前觀察壹下,正常了再煮。