福壽螺是人畜共患寄生蟲病的中間宿主。壹般來說，人們食用福壽螺後會感染寄生蟲。
簡介
福壽螺是屬於福壽螺科福壽螺屬的軟體動物。貝殼在外觀上與蝸牛相似。它有壹個螺旋形的殼，殼的顏色隨著環境和蝸牛年齡的變化而變化。有光澤，有數條細縱紋，爬行時頭腹部突出。頭部有兩對天線，前天線短，後天線長，後天線底座外側有壹只眼睛。蝸牛左側有1粗的肺吸管。成體殼厚，殼高7厘米，幼體殼薄，殼縫合線沈入淺溝，殼臍深而寬。
福壽螺喜歡生活在淡水、餌料充足的淡水中，多成群棲息在水池附近的淺水區。它是壹種雜食性蝸牛，食性廣泛，主要以浮萍類蔬菜、水果等為食。它特別喜歡甜食和水中動物的腐肉。原產於中美洲的熱帶和亞熱帶地區，如阿根廷、玻利維亞、巴西、巴拉圭和烏拉圭。廣泛分布於亞洲、非洲等十多個國家，已成為世界性外來入侵生物。