最令人印象深刻的是陳赫提出的佛跳墻。雖然是低配版,但陳赫還是贊了。那麽問題來了。向往的生活節目組如何用佛跳墻這道菜體現黃磊老師的廚藝?
特寫:制作過程中的食材特寫,黃磊老師處理食材的動作表情特寫,成品菜品特寫,品嘗味道的陳赫何炅的表情和動作特寫,展現廚藝的唯壹方法就是幹凈、隨意、自然地處理食材,所以細看黃老師做菜的過程,很驚艷。其實這只是壹種藝術表達。
如果妳看過壹些烹飪視頻,其實應該知道這些需要技巧展示的東西並不美觀。即使烹飪技術的視覺效果再優秀,也只會讓人感覺不清楚。黃老師做菜的鏡頭展示,讓人覺得這是大師級的表演,是藝術美化後的效果。這種效果的前提是黃磊老師必須有好的廚藝,否則只會成為笑話。所以個人覺得黃老師的廚藝並沒有誇張,只是。