截止2024年1月2日，有網友在社交媒體平臺發帖稱，海底撈要出自助餐了。據網傳菜單顯示，自助餐限時108元壹位，對此，海底撈官方客服確認，在上海打浦路和杭州紹興路已經開設了兩家試點門店，並計劃於12月18日正式開業。
海底撈108元/位的自助餐，包含四宮格鍋底、自選調料、自選飲料和菜品；僅限堂食，用餐限時2小時內。