午餐吃得多，早餐和年餐碳水化合物比例過高，每餐升糖指數過高。這樣餐後總的血糖負荷是非常大的，其變化就像過山車壹樣:半小時到45分鐘內，體內血糖迅速上升，刺激胰島素大量分泌，然後血糖迅速下降，2到3小時後達到低谷。因為血糖下降幅度大，容易引起餐後低血糖。