水晶粽子原料:西米、粽子葉、荷花。
水晶粽子的配料:蔓越莓幹、藍莓醬、木糖醇、綠茶粉、甜根粉。
水晶粽子的做法:
1,西米用清水泡,多余的水分要分泌出來。(水量不要大,泡西米就可以了。)
2.根據每個人的口味加入糖,用少許食用油拌勻。
3.取出兩份,分別加入綠茶和甜根粉。
4、攪拌均勻至顏色較高。
5.把葉子卷成圓錐形,填入西米,把蔓越莓幹放在西米中間。
6.蓋上西米壓實,用馬立安草把粽子紮緊。
7.放入鍋中,註入沒過水面的水。燒開後轉小火半小時離火。
8.取出後浸泡在冷水中。
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