材料:雞蛋5個，洋蔥3個，香菇十幾個，豆腐1 1，小油菜很多，香油適量，鹽適量，胡椒粉適量，餃子皮適量。
步驟1:洗菜。
第二步:豆腐，洋蔥，雞蛋和蘑菇。
第三步，將蔬菜焯壹下。
第四步:將泡好的蘑菇榨汁，切碎，洋蔥切碎。
第五步，炒雞蛋。
第六步，將豆腐煎至兩面金黃。
第七步，將雞蛋和豆腐切碎。
第八步:將焯水的蔬菜擠出水，切碎，與雞蛋、豆腐和蔥花混合，倒入香油，攪拌幾下，然後加入鹽、胡椒粉和五香粉攪拌均勻。
第九步，包餃子。
步驟10。煮餃子，我們吃吧。