墨西哥煎餅的做法:
1.將溫牛奶和油加入自發粉和鹽中,制成面團。
2.分成4-5個球,搟成薄餅。放在壹邊,靜置20分鐘。
3.20分鐘後再卷,因為“休息”期間會縮水。
4.在鍋裏煎30秒到1分鐘每面煎壹次,煎到棕色。